Om oss

En plats av doft

Har du varit med om att en liten sak kan bli uppstarten till något mycket större? För oss började det hela med en bakbok som julgåva. Bakboken gav upphov till en surdeg och ett brinnande intresse som många år senare resulterade i en av Finlands största vedeldade stenugnar i det som blev ett hantverksbageri hemma på vår gård.

I fem år har ugnen nu stått varm på en plats av doft, vilket är just vad ordet Jeriko betyder. Vi och våra fyra barn är elfte och tolfte generationen som jobbar på gården. Vi odlar bär och spannmål, vi maler vårt mjöl och bakar, vi säljer och möter kunder, vi serverar sommarfrukostar i trädgården, vi deltar i marknader och ordnar konserter och skördefester på gården.

Camilla är glutennätet som håller ihop verksamheten. Markus är surdegen som får det att expandera. Våra anställda Johanna, Wilma, Nathalie, Hanna, Regina och Tilde är vattnet i mjölet – utan dem ingen deg.

Och framför allt… ingen Jeriko Gård utan Honom som sa: Ge ni dem att äta. 

Välkomna till Jeriko Gård, vår plats på jorden som vi gärna vill dela med er!